Café Ethiopie Moka Sidamo en grains
L'Ethiopie, terre d'origine du café, produit cet exceptionnel assortiment de quatre variétés d'Arabicas : Bourbon, Caturra, Mundo Novo et Garnica. Ces grains de grande qualité équilibrent harmonieusement douceur, amertume et acidité, formant ce que beaucoup considèrent comme le parfait 100% arabica.
Ce Moka est cultivé sur des hauts plateaux à environ 1500 mètres d'altitude, dans des conditions climatiques optimales pour l'épanouissement de la plante, sur des sols riches en minéraux qui lui confèrent ses propriétés gustatives exceptionnelles. Présentant une grande douceur associée à une faible acidité, il comblera ceux qui recherchent un café typique mais sans amertume.
A teneur naturellement faible en caféine, c'est un café à savourer toute la journée, tout en respectant l'environnement par le choix d'un café certifié Bio.
Bon à savoir
Livraison gratuite avec l'abonnement
À propos de cet article
Provenant de la région Sidamo en Ethiopie. Cultivé à une altitude de 1800m, son traitement est effectué par voie lavée.
Ce café Moka emblématique est léger en bouche, révélant une tasse florale et aromatique aux notes subtiles d'abricot et de fruits des bois.
Caractère : Floral et aromatique
Méthodes conseillées : filtre, piston, expresso, cafetière italienne, cafetière orientale.
La conservation du café s’effectue idéalement dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, dans une boîte hermétique.
